Sonstige (Sonstige)
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Sonstige (Sonstige)
Mangopulver / Amchur
Herkunft: Indien
Füllmenge: 50 g
Amchur (Mangopulver) wird aus der unreifen Mango gewonnen, besitzt einen säuerlich-frischen Geschmack und ist eine Grundzutat indischer Tandoorigerichte. Amchur harmoniert auch sehr gut mit allen Speisen, die ein tropisch-fruchtiges Aroma bekommen sollen.
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Schwedenkräuter-Ansatz
große Mischung, nach Maria Treben
Zutaten: Muskatnuss, Wermutkraut, Angelikawurzel, Theriak, Rhabarberwurzel, Myrrhe, Zitwerwurzel, Kieselerde, Enzianwurzel, Tonerde, Eberwurzel, Muskatblüte, Kampfer, Tormentillwurzel, Sennesblätter, Safran
Verwendung: 100 g mit 1,5 - 2 Liter Korn- oder Obstbranntwein (38-40 Vol-%) ansetzen, täglich 1x schütteln, nach 14 Tagen durch ein Tuch abseihen und in Flaschen abfüllen. Wir empfehlen 1 TL auf eine Tasse Kräutertee oder Wasser zu geben.
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Rosenwasser
Füllmenge: 190 ml
Herkunft: Indien
Verwendung: zu Süßspeisen, als Aroma in Tee, Saucen …
Rosenwasser ist eine wichtige Zutat von bestimmten Marzipansorten und wird auch zur Aromatisierung anderer Speisen vor allem in der arabischen, indischen, iranischen und französischen Küche verwendet.
Eine aufwändigere Variante des in Indien beliebten Joghurtgetränks lassi ist das mit etwas Rosenwasser aromatisierte gulabi lassi.
Rosenwasser findet auch Verwendung bei der Herstellung von Kosmetik-Produkten, vor allem für die Hautpflege.
Dieser Artikel wird bei Nachtfrost nicht versendet.
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Hagebuttenpulver
aus ganzen Hagebutten gemahlen
Füllmenge: 50 g
Herkunft: Argentinien
Verwendung: als Tee, in Saft, Joghurt, Müsli, Marmelade, Likör ...
Verzehrempfehlung: Rühren Sie täglich 5 g (2 TL) Hagebuttenpulver in Flüssigkeit, Joghurt oder Müsli ein.
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Ginger Candy
Ingwer Bonbon
Füllmenge: 56 g, im Karton, einzeln verpackt
Herkunft: Indonesien
Zutaten: Rohrzucker, Ingwer (7 %), Tapiokastärke
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Flohsamenschalen
Sat-Isabgol, Psyllium Husk
Herkunft: Indien
Füllmenge: 50 g
Verwendung: Flohsamenschalen werden zum Quellen in Wasser geben, mit Müsli oder Joghurt vermengt verzehrt oder in Backwaren verarbeitet.
Anwendung: 30 Minuten vor einer Mahlzeit 1 Teelöffel auf 100 ml Flüssigkeit und 300 ml Flüssigkeit nachtrinken.
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