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Borretschkraut, 25g

Borretschkraut, 25g

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Beschreibung

Borretschkraut

gerebelt

auch Gurkenkraut genannt

Herkunft: Polen

Füllmenge: 25 g

Latein: Boraginis herba cs.

Geschmack: nach grünen Gurken

Verwendung: für Salatsaucen, Eintöpfe, Marinaden, Kräuterquark, Kräutersuppen, Brotaufstriche, Dipps,

Frisches Borretschkraut ist fester Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße, welche generell mit frischen Kräutern zubereitet wird.

als Tee: 1 Teelöffel Borretschkraut mit 200 ml heißem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Der Geschmack des Borretschtees ist sehr würzig und gurkenähnlich.