Buch "Echt Gemüse", Michaela Baur

Echt Gemüse

Über 100 kreative Rezepte von Michaela Baur

Inhaltsbeschreibung

Gemüse ist bunt, gesund - und schmeckt einfach köstlich! Das beweisen die über 100 raffinierten und alltagstauglichen Rezeptideen in diesem Buch. Ob in Kombination mit Fisch, Fleisch oder einfach pur, als Salat oder zu würzigen Brotaufstrichen verarbeitet, frisch aus der Pfanne, dem Topf oder dem Ofen - Gemüse lässt sich auf vielfältige Weise geschmackvoll zubereiten. Abgerundet wird das bunte Potpourri durch bebilderte Step-by-Step-Rezepte, Warenkunde und Infos zur richtigen Lagerung und Zubereitung. Da werden selbst überzeugte Fleischfans begeistert sein. Jedes Rezept mit Foto.

Verlag: ZS Zabert und Sandmann , Neuausg. (2015)

Aus der Reihe: ECHT Kochbücher

Gebunden, 192 S.

25.5 cm

Über den Autor

Baur, Michaela
Michaela Baur nennt als ihren Beruf und ihre Berufung "Gastgeberin". Die studierte Ökotrophologin bietet Kochevents, kulinarische Stadtführungen und Genuss-Seminare in München an. Besonderen Wert legt sie dabei immer auf die Auswahl der Zutaten, aus denen sie einzigartige Genusserlebnisse kreiert. Für ihre Bio-Lifestyle-Küche kommen hauptsächlich saisonale Bio-Zutaten auf den Tisch und das schmeckt man!