Buch "Nützliches Kräuterbüchlein”

Buch „Nützliches Kräuterbüchlein”

Genuss für die Sinne - Heilkraft der Natur:

Diverse Kräuter werden ausführlich beschrieben Illustrationen erleichtern deren Bestimmung und dazu gibt es Tipps zum Sammeln, der Aufbereitung (trocknen und Aufbewahrung), der Verwendung in der Küche als Heilkraut. Abschließend finden sich noch tolle Rezepte zum Nachkochen und Empfehlungen für das Wohlfühlen zu Hause mit Kräutern.

128 Seiten, Hardcover

1 Stk. - 4,95 €

Inhaltsverzeichnis:

Eine kleine Einführung

• Das Sammeln der Kräuter in freier Natur
• Das Trocknen
• Das sachgemäße Aufbewahren

Die nützlichsten Kräuter

• Aloe
• Anis
• Arnika
• Artischocke
• Baldrian
• Bärlauch
• Basilikum
• Beifuß
• Benediktenkraut
• Berberitze
• Bibernelle
• Bohnenkraut
• Brennnessel
• Brunnenkresse
• Dill
• Fenchel
• Hagebutte
• Ingwer
• Johanniskraut
• Kamille
• Kerbel
• Kümmel
• Lavendel
• Liebstöckel
• Löwenzahn
• Melisse
• Petersilie
• Pfefferminze
• Rosmarin
• Salbei
• Sauerampfer
• Schnittlauch
• Sellerie
• Spitzwegerich
• Thymian
• Wacholder

Schmackhafte Gerichte mit Kräutern (Rezepte)

• Brennnesselsuppe
• gefüllte Truthahnbrust
• frischer Salat aus Kräutern
• gekochte Eier mit Sauerampfersoße
• Gemüsesuppe mit Kräutern
• Ingwerkuchen
• Flussaalragout mit Fenchel
• Knoblauchsuppe
• Kräuterrahmsuppe mit Käseklößchen
• Makrelen in Wacholderbeize
• Melonensalat mit frischer Minze
• Nudeln mit Bärlauchpesto
• Pellkartoffeln mit Kräuterquark
• Petersiliensuppe
• Zimtäpfel

Ausgesuchte Kräuter zur Entspannung und für ein schönes Zuhause

• Lavendel
• Aloe
• Bohnenkraut
• Brennnessel
• Löwenzahn
• Melisse
• Salbei

Dekorieren mit Kräutern

• Wie kann ich mit Kräutern dekorieren?
• Petersilie, Schnittlauch und andere
• Lavendel
• Thymian und Rosmarin
• Melisse, Bohnenkraut und andere Kräuter
• getrocknete Kräuter