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Chili Chipotle Gold, Jalapeno grün geräuchert, ganz, 25g, Schärfegrad (1-10): 3
Chili Chipotle Gold, Jalapeno grün geräuchert, ganz, 25g, Schärfegrad (1-10): 3

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Beschreibung

Chili Chipotle Gold, Jalapeno grün geräuchert, ganz

mild-scharf, ca. 5000 Scoville

Herkunft: Mexiko

Die geräucherte Jalapeno Chili, eine rauchig-pikante Spezialität, die das Aroma mexikanischer und TexMex-Gerichte entscheidend geprägt hat.

Verwendung: für Chili con Carne, scharfe Saucen, mexikanische Gerichte, Grillsaucen und Grillgewürze

Verarbeitung: 10-15 Minuten in heißem Wasser einweichen oder eine entsprechende Zeit mitgaren

Bitte beachten:

  • Beim Umgang mit Chili vorsichtig arbeiten und anschließend gründlich die Hände waschen.
  • Nicht in die Augen fassen!
  • Beim Umgang mit Chilipulver Durchzug vermeiden und ggf. Gesichtsschutz und Atemmaske tragen (das ist insbesondere bei höheren Schärfegraden geraten).
  • Chilis gehören nicht in die Reichweite von Kindern!
  • Bei unbekannten Chiliorten und -saucen langsam rantasten und ggf. Joghurt, Milch, Weißbrot oder ähnliche Milchprodukte bereit stellen. Wasser, Limo usw. sind zur Linderung von Schärfe ungeeignet, da sie den Schärfestoff Capsaicin nur noch mehr verteilen.