Curry grob Manipur, 50g
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Curry Manipur
Gewürzzubereitung, grob
- optimal für den Mörser oder eine Mühle -
Ursprung: Indien
Füllmenge: 50 g
Zutaten: Curcuma, Koriander, Senfsaat, Ingwer, Bockshornkleesaat, Paprika, Fenchel, Thymian, Oregano, Zitronenmyrte, Rosmarin, Chili, Meersalz (unter 5%)
Verwendung: Optimal für den Mörser oder die Mühle.
Um mehr Geschmack und Aroma zu erhalten, das Curry vor dem Mörsern kurz in einer Pfanne ohne Öl (bis es anfängt zu duften) anrösten.