Pinienkerne Premium, Pakistan, 50g

6,50 €

(100 g = 13,00 €)

inkl. MwSt., zzgl. Versand

aktuell ausverkauft

Lieferzeit: 3-4 Tag(e)

Beschreibung

Pinienkerne

geschält, Premiumqualität

Füllmenge: 50 g

Herkunft: Pakistan

Geschmack: Pinienkerne haben ein süßliches Aroma und einen zarten Biss. Eine gute Qualität schmeckt wunderbar nussig, nicht tranig und hat einen sehr leicht harzigen Abgang.

Qualität und Herkunft: Pakistanische Pinienkerne sind deutlich aromatischer als chinesische oder asiatische Pinienkerne.

Weitere sehr hochwertige Qualitäten kommen aus Spanien, Frankreich, Portugal und der Türkei.

Die chinesischen/asiatischen Pinienkerne sind an ihrer eher dreieckigen Form gut zu erkennen und um die 5 mm lang. Sie schmecken im Vergleich zu den südeuropäischen Kernen deutlich weniger aromatisch und sind noch fetthaltiger.

Eine hochwertige Qualität ist 10-15 mm lang, länglich-rund und ist durchgehend beige-gelb gefärbt.

Verwendung: Geröstet streut man sie über Salate, Pasta oder Pilaw und aus dem klassischen Pesto Genovese sind sie nicht wegzudenken.

Lagerung: in einem Schraubglas im Kühlschrank, so behalten sie lange ihr Aroma