Ras El Hanout exklusiv, 50g
Beschreibung
Ras El Hanout
"Herr des Ladens"
Gewürzmischung exklusiv
Mian-Mischung mit besten Rohzutaten
Geschmack, Aroma und Duft des Orient aus 21 Einzelzutaten, u.a. Rosenblüten - Einzigartig!
Ursprung: Marokko, marokkanisch
Füllmenge: 50 g
Produktinfo: Übersetzt: bedeutet Ras El Hanout "Herr des Ladens", wobei jeder gute Gewürzhändler seine eigene Mischung kreiert. Das Rezept ist das best gehütete Geheimnis des Händlers.
Der Grundgeschmack ist meist recht ähnlich, jedoch schwankt die Anzahl und Art der Zutaten. Dadurch schmeckt Ras El Hanout bei jedem Händler etwas anders.
Unser Ras El Hanout enthält unter anderem zum Beispiel Muskatblüte, Orangenschalen und als Topping handverlesene pakistanische Rosenblüten.
Verwendung: für Couscous, zum Verfeinern von Geflügel, Kalb, Schwein, Hackfleisch, Füllungen und Farcen, Fisch, Reis- und Gemüsegerichten
Zutaten: Cumin, Koriander, Zimt, Pfeffer, Kümmel, Schwarzkümmel, Piment, Ingwer, Galgant, Nelken, Anis, Sternanis, Muskatblüte, Boxhornkleesaat, Senfsaat, Kardamomsaat, Rosmarin, Fenchel, Rosenblüten, Lorbeerblätter, Orangenschalen
Schärfestufe (1-10): 0