Bruschetta
50 g
1155
Tomatenflocken | Paprika | Knoblauch | Basilikum | Oregano | Salz (unter 5%)
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Bruschetta Gewürz
Gewürzzubereitung
fruchtig-aromatisch
Füllmenge: 50 g
Ursprung: Italien, italienisch
Zutaten: Tomatenflocken, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Salz (unter 5%)
Verwendung: für geröstetes Weißbrot mit Tomaten "Bruschetta", aber auch Tomatengerichte aller Art wie Tomatensauce, Tomatensalat, Tomatensuppe, Mozarella ...
Anwendungs- & Dosierungsempfehlung:
auf 1 normal gehäuften EL (10g) Bruschetta-Gewürz zwei EL Wasser zum einweichen geben, verrühren und 15-20 Minuten ziehen lassen. Jetzt 2 EL gutes Olivenöl unterrühren und ggf. mit etwas Zucker und Salz abschmecken. Fertig ist eine leckere Bruschetta-Paste für Bruschetta-Brote:
Für Bruschetta-Brote: Baguette oder Ciabatta in Scheiben schneiden und knusprig rösten. Die heißen und knusprigen Scheiben mit optional mit frischem Knoblauch einreiben und anschließend mit der Bruschetta-Paste dünn bestreichen.
Darüber gewürfelte Tomatenstücke geben und warm servieren.
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