Berg-Thymian, Blüten, 12 g
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Berg-Thymian
Blüten, aus Wildsammlung
Herkunft: Griechenland/ Insel Samos
Füllmenge: 12 g
Info: Unser Berg-Thymian wächst in trockenen hohen Lagen. Er wird im Hochsommer geerntet, da sich dann die kostbaren herzhaften Aromen und ätherischen Öle angereichert haben.
Verwendung als Gewürz: für Fleischgerichte, gegrilltes Gemüse, Pilze, Käse, Eierspeisen, Eintöpfe und Pasteten
Verwendung als Tee: wie gewohnt aufbrühen, für Teemischungen eignen sich besonders die Blüten
Tipp:
- Oliven mit Thymian in Olivenöl einlegen
- Marmeladen und Gelées mit Thymian aromatisieren