Cumeo Pfeffer aus Wildsammlung, Grapefruitpfeffer, 25g
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Cumeo-Pfeffer
Grapefruit-Pfeffer
Füllmenge: 25 g
Herkunft: Nepal, aus Wildsammlung, Ernte Oktober 2018
Info: Wilder Grapefruit-Pfeffer aus dem Himalaya.
Cumeopfeffer wächst ausschließlich in Wildwuchs und kann nur mühsam und von Hand geerntet werden.
Geschmack: vollmundiges Aroma von Grapefruit und Zitrone mit sehr dezenter Schärfe.
Tipp: Mischen Sie 3/4 schwarzen ganzen Pfeffer mit 1/4 Cumeo-Pfeffer und geben Sie diese Mischung frisch gemörsert oder in der Mühle gemahlen zu Ihren Speisen (z.B. über Fisch).
Sie erhalten einen hervorragenden Zitronenpfeffer :)